「食品と栄養のお話」サイトの主旨
世の中には様々な食品があります。 野菜や果物はもちろんのこと、肉、魚、調味料にわたって多岐にわたります。 そんな世の中、食品には長所や短所ありますが、私たちはそれをしっかり理解しているでしょうか？ 「食品と栄養のお話」では、知識、食べ方、栄養にわたった観点で食品を分析しました。